Чеснок для похудения

Использование чеснока для похудения

С наступлением осени в меню каждой женщины присутствует большое количество полезных овощей и фруктов, богатых, прежде всего, клетчаткой и микроэлементами. Рацион становится сытнее и аппетитнее за счет термически обработанной пищи растительного происхождения. К тому же натуральные компоненты в диетах всегда были приоритетней ввиду отсутствия консервантов. Необычным продуктом является чеснок для похудения. Это растение отвечает не только за сброс веса, но и за укрепление иммунитета, насыщая организм витаминами, минералами и полезными фитонцидами.

Чеснок известен содержанием аллицина — природного антибактериального, противовирусного и противогрибкового элемента. Это соединение образуется при взаимодействии с воздухом в момент повреждения оболочки луковицы всего за несколько секунд. Именно этому веществу чеснок обязан своим резким запахом и целебным действием.

Влияние чеснока и его польза

Полезные свойства чеснока позволяют ставить его на первые места по лечению и похудению, а спектр благотворного действия распространяется не только на повышение иммунитета. Это и борьба с тромбообразованием и гипертонией, бактериальной и вирусной инфекцией, сердечно-сосудистыми заболеваниями и глистной инвазией в кишечнике.

Чесночная диета для похудения помогает разогнать метаболизм, запустить процесс переработки излишков жира в организме. Ускоренный обмен веществ влияет на процесс иммунизации и оздоровления тела. Кроме того, чеснок показан в борьбе с онкологическими заболеваниями и сахарным диабетом. Болезнь сосудов — атеросклероз, подвержена излечению благодаря целебной силе растения.

Исследования Бирмингемского университета в Алабаме показали, что содержащийся в чесноке гидроген сульфид расслабляет стенки сосудов, улучшая процесс кровообращения. Это соединение, известное как сероводород H2S, уменьшает содержание «плохого» холестерина, снижает давление и насыщает органы кислородом.

Немного истории

Методом очистки с помощью чеснока пользовался сам Чингисхан, употребляя целую головку на ночь и запивая ее рассолом или водой. Процедуру он проводил не только сам, но и приказывал всем своим воинам, так они избавлялись от паразитов. Чеснок при этом должен быть мелкоизмельченный, разгрызать зубчики ни в коем случае нельзя, только проглотить. На следующий день в пищу употребляются только кислые овощи и их маринад для лучшего очищения кишечника. Несомненно, такой метод подходит не всем.

Издревле это пахучее растение было на страже человеческого здоровья. Им лечили любую простуду и нехватку витаминов, а мореплаватели обязательно брали с собой чеснок для терапии цинги. В Древнем Египте также почитали его за восполнение сил у атлетов.

Луковицы многолетники всегда были в почете у фараонов за способность сохранять молодость и здоровье.

Ну и знаменитое мифическое воздействие на вампиров, воспетое фольклором, основано на способности чеснока продлевать жизнь и бороться с паразитами.

Рецепты диет

Диетический рацион разработан на способности этого растения подавлять аппетит, воздействуя, прежде всего на мозг, и отправляя ему сигналы о насыщении. Это качество позволяет худеть и не переедать, а также своевременно бороться с жировыми отложениями, не накапливая их «про запас». Чеснок способен ускорять метаболизм, что побуждает организм запускать режим похудения. Микрофлора кишечника приходит в норму, избавляясь от паразитов и бактерий, что отражается на состоянии кожных покровов и свежести лица.

Для похудения существует множество полезных и вкусных сочетаний с чесноком, который можно есть сырым, жарить и запекать. Рассмотрим самые популярные из них.

Эта суперсмесь отлично борется с лишним весом, заставляя «плавиться» все лишние складки. Работа этого состава направлена на улучшение метаболизма, что дает эффект достаточно быстро.

Готовить лечебный мусс легко: в равных пропорциях смешиваются оба ингредиента и измельчаются при помощи блендера. Хранить и мариновать имбирь с чесноком нужно в холодильнике, помещая в стеклянную посуду. Употреблять можно, добавляя в готовое блюдо, до двух недель.

Еще одно беспроигрышное сочетание для ускорения обмена веществ и похудения — чеснок с лимоном. Оба борются с чувством голода, заглушая нервные импульсы.

Для приготовления этого средства необходимо взять головку чеснока и один лимон, очистить их, и лимон нарезать мелкими кусочками. Залить ингредиенты литром воды и варить на слабом огне минут 15. Полученный отвар процеживается и пьется по 100 г. 3 раза в день.

С творогом

Вкусно и полезно сочетать чеснок с творогом. Для создания чесночного крема берется пачка кисломолочного продукта (200 г.) и смешивается с 2-мя зубчиками чеснока.

В приготовленную смесь добавляются две столовые ложки сметаны и нарезанная зелень. По желанию можно ввести немного соли.

Со свеклой

Чудодейственное свойство свеклы заключается в способности освобождать кишечник от застарелых шлаков и токсинов, очищая тем самым не только микрофлору ЖКТ, но и печень и кровь. Похудение при помощи чесночных и свекольных салатов — самое щадящее для кишечника и эффективное.

Приготавливая данное сочетание, следует взять целую свеклу, натереть ее на терке. Добавить пару зубчиков чеснока и заправить сметаной, натуральным йогуртом или маслом. При желании вводится зелень. Подобный салат станет прекрасным ужином на диете и для разгрузочных дней.

Это сочетание утолит голод и оздоровит желудок. В стакан кефира добавляется измельченный чеснок (1 зубчик) и зелень. На диете такой напиток принимается как самостоятельное блюдо вечером. К тому же это вкусный соус к салату и любому другому блюду. Очищающий и «похудательный» результат не заставит себя долго ждать.

Кофе с чесноком

Интересное сочетание пряного кофе придаст силы и активности на весь день, даже во время диеты.

Для приготовления напитка необходимо разрезанной долькой чеснока натереть донышко турки, засыпать в нее кофе по своему вкусу и сахар. Прогрев немного сухие ингредиенты, влить кипяток и довести до закипания три раза.

Имбирный чай с чесноком

Бодрящий и пикантный имбирный чай нормализует обмен веществ, ускоряет метаболизм и процессы сжигания жира. Кроме того, напиток повышает иммунитет, обладает противовирусной активностью. Чеснок, в свою очередь, снижает аппетит, что ведет к похудению.

Заваривать чай нужно в термосе, настаивая порезанный пластинками корень имбиря и раздавленные зубчики многолетнего лука. По вкусу можно добавить мед.

Жареный и печеный чеснок

Использование жареного чеснока для похудения — альтернативный домашний метод сбросить лишний вес для тех, кто не переносит резкий запах сырого растения. Его принимают один раз в день, запивая достаточным количеством воды.

Приготовление: луковицы, со срезанными верхушками чесночной головки и сбрызнутые растительным маслом, томятся около часа в духовке при температуре 180 градусов. Можно употреблять запеченный и обжаренный на сковороде чеснок. Принять блюдо для похудения рекомендуется утром натощак.

Рецепт спиртовой настойки считается эликсиром молодости и здоровья. Такой состав был разработан в Тибете одним из монахов, и до сих пор его эффективность неоспорима.

Для приготовления необходимо взять 200-300 г. измельченного чеснока и 300 г. спирта, смешать, перелить в темную стеклянную емкость и оставить в прохладном месте на 10 дней. После этого чесночную жидкость следует процедить через пару слоев марли и снова оставить на 4 дня.

Далее сцеженный еще раз настой принимается по тибетской схеме или в целях профилактики и похудения по 5 капель на 50 мл. холодного молока за 20 мин. до еды утром. Для этого также можно использовать вино, однако настаивать нужно около недели.

Хорватская чесночная диета

Это специфический способ скинуть лишние килограммы, употребляя только чесночные галеты с морковным соком. Система похудения была разработана хорватским художником Момиром Змирич и им же опробована. За полгода такой диеты ему удалось сбросить более 70 кг.

К сожалению, минусом этой методики, как и всех монодиет, является недостаток других витаминов и минералов. К тому же во время такого ограниченного питания могут дать о себе знать все хронические заболевания органов ЖКТ, что, собственно, и считается противопоказанием к ее применению.

Предупреждения

Употребление этого экстрактивного травянистого растения в целях похудения имеет ряд противопоказаний:

  • заболевания желудка и кишечника;
  • панкреатит;
  • болезни почек;
  • эпилепсия;
  • индивидуальная непереносимость;
  • беременность и период кормления грудью.

Прием чеснока вызывает побочные эффекты. Поедание его в неограниченном количестве способствует болям в животе и расстройству кишечника. Поэтому принимать это растение следует с особой осторожностью людям, имеющим проблемы с органами желудочно-кишечного тракта. С этой позицией выступают и специалисты в области гастроэнтерологии.

Отзывы о чесночных диетах

Природные средства в диетах — одни из самых доступных и действенных. Правильно употребляя чеснок, можно не только сбросить лишние килограммы, но и защитить себя от различного рода инфекций и вирусов, поднять иммунитет и очистить кишечник. К тому же результативность этого метода доказана уже не одним поколением.

Чеснок прогонит не только вампиров, но и жир с ваших боков

Согласно древней легенде это растение родилось под левой стопой самого сатаны, ступившего на землю после изгнания из рая. Это свидетельствует о том, что оно известно человечеству с незапамятных времён. Вместе с тем в йоге его не включают в список разрешённых для употребления продуктов. Аюрведа к нему не столь строга и всё же делает оговорку, что для ума и мыслительных процессов он скорее вреден, чем полезен.

Решаясь использовать чеснок для похудения следует подумать, а почему в древних восточных и индийских практиках к нему было такое неоднозначное отношение. Что скрывают в себе эти крохотные зубчики — прощание с лишним весом и общее оздоровление организма или расстройства желудка на фоне полного отсутствия жиросжигающего эффекта?

Механизм похудения

Похудение с помощью чеснока становится возможным, благодаря тем биохимическим процессам, которые запускаются его фитонцидами. При регулярном и правильном употреблении он:

  • расщепляет жиры (благодаря содержащемуся в нём аллицину);
  • активизирует метаболизм;
  • улучшает пищеварение;
  • выводит избыточную жидкость из организма.

Это низкокалорийный продукт (143 ккал на 100 г) с небольшим гликемическим индексом (30), что позволяет относить его к диетическим.

То, что чеснок способствует похудению — это факт, который не стоит подвергать сомнению. Правда, продукт весьма специфический и требует к себе особого отношения. При неправильном применении он может серьёзно навредить здоровью.

Название. Слово имеет праславянские корни и восходит к «чесати», разделять на пряди, зубцы.

Полезные свойства и состав

Польза чеснока ещё и в том, что он оказывает комплексное оздоравливающее действие на многие органы и системы. Если в течение месяца регулярно включать его в рацион, вы заметите не только снижение веса, но и улучшение самочувствия, ведь данный продукт:

  • защищает от простуды, стафилококков, патогенных грибов и дрожжей, возбудителей дизентерии и тифа;
  • очищает организм;
  • уменьшает усталость, повышает выносливость;
  • нормализует давление;
  • предотвращает тромбообразование, улучшает состояние сосудов;
  • укрепляет кости и суставы;
  • помогает при отравлениях (благодаря содержащимся в нём сульфидам);
  • снижает холестерин.

Полезные свойства чеснока продиктованы его уникальным химическим составом. Трудно представить, что в этот маленький зубчик входит более 400 компонентов, каждый из которых попадая в организм выполняет определённую работу. Вот лишь несколько из них, самых полезных:

  • полисахариды;
  • витамины А, В, С;
  • фитонциды;
  • кислоты: пировиноградная, хлорогеновая, кофейная, феруловая, олеаноловая, кумариновая, фитиновая;
  • аллицин, салицин, кверцитин, рутин;
  • ситостерол, гераниол, ланилоол;
  • сапонины;
  • эйхоен (по своим свойствам вещество аналогично аспирину);
  • большое количество минеральных веществ и др.

Не так давно были опубликованы данные исследования, которые пошагово расписывают, что происходит в организме после употребления 3-6 зубчиков:

  • через час — очищение кишечника и улучшение его работы;
  • через 3 — чистка крови от свободных радикалов;
  • через 5 — выведение жидкости, уменьшение отёков, запуск жиросжигания, разгон метаболизма;
  • через 7 — борьба с бактериями;
  • через 10 — повышение концентрации кислорода в крови;
  • через 24 — изменения в составе крови: уровень триглицеридов и холестерина снижается.

Так что чеснок помогает похудеть и одновременно улучшить самочувствие, что делает его идеальным вспомогательным компонентом любой диеты. Ведь они, как известно, крайне негативно сказываются на здоровье.

По страницам истории. В Древнем Египте каждому рабу на завтрак давали несколько зубчиков чеснока, чтобы придать им сил на весь день работы. Так что можете использовать это свойство, отправляясь на тренировку: выпейте за час до неё воды с чесноком — так вы увеличите показатели выносливости и сможете взять новые высоты.

Подводные камни

Не нужно считать чеснок панацеей от всех недугов. Стоит лишь задуматься, почему он запрещён в йоге, и уже возникают сомнения. Прежде чем использовать его для похудения, изучите вопрос, чем он может навредить.

Противопоказания

  • Гипертония;
  • геморрой;
  • индивидуальная непереносимость;
  • заболевания ЖКТ, мочевыводящих путей, почек, печени;
  • беременность, лактация;
  • кровотечения;
  • эпилепсия.
Читать еще:  Что будет если содрать родинку

Побочные эффекты

  • Головные боли;
  • повышение внутричерепного давления;
  • нарушения сердечной деятельности;
  • приступ желчнокаменной болезни;
  • обострение хронических заболеваний;
  • усиление кровотечений (в том числе менструального);
  • изжога, метеоризм.

Минусы

К недостаткам стоит отнести специфический запах, который многие не переносят. Имейте также в виду, что это продукт, известный как возбуждающий аппетит, что с похудением плохо совместимо. В ходе проводимых исследований американский учёный Роберт Бэк выяснил, что в чесноке содержится сульфанил — яд, активно всасывающийся в кровь и тормозящий мыслительные процессы, вызывающий сильные головные боли и мешающий сосредоточиться.

С миру — по нитке. На чесночной диете хорошо сидеть тем, кто проживает в Сан-Франциско. В этом городе расположен ресторан «Garlic», в меню которого нет ни одного блюда без чеснока. Особенным спросом у туристов пользуется местное мороженое.

Рекомендации

Если чеснок возбуждает аппетит и это мешает соблюдать диету, включите в рацион больше пищевых волокон (овощей), чтобы они создавали эффект наполненного желудка.

Свежий чеснок в чистом виде нельзя есть натощак, так как он будет раздражать слизистую желудка и может привести к изжоге.

Чтобы избавиться от неприятного запаха изо рта после употребления, рекомендуется сразу после него съесть фрукты, имеющие в составе окисляющие элементы. Они нейтрализуют зловонные сернистые соединения. К ним относятся яблоки, сливы, груши, персики, чернослив и абрикосы.

Лучше не употреблять его на ночь:

  • из-за выраженного мочегонного эффекта;
  • он оказывает возбуждающее действие на нервную систему, поэтому есть риск не уснуть;
  • вас потянет к холодильнику из-за пробудившегося аппетита.

Есть даже отдельная диета, согласно её правилам, следует добавлять чеснок во все блюда, которые только возможно: салаты, супы, рагу, мясо, бутерброды и т. д. Из него также готовится выпечка (оладьи и лепёшки), которые заменяют хлеб.

Ещё один секрет. Чесночный запах изо рта можно убрать, если поесть обычных семечек подсолнуха.

Рецепты напитков и блюд

Чеснок с водой

Самый простой, но от этого не менее эффективный жиросжигающий напиток. Измельчить пару очищенных зубчиков, залить 200 мл тёплой воды, оставить на 10 минут. Выпивая, глотать чеснок не нужно. Пить после завтрака и обеда на протяжении всего курса похудения.

Если нужна более концентрированная настойка чеснока на воде, не изменяя пропорций, залейте его кипятком и оставьте в закрытом состоянии на 6-8 часов. После этого можно пить по той же схеме.

Отличным жиросжигающим эффектом обладает тандем чеснока с мёдом. Рецепт прост: добавляйте 1 ч. л. цветочного мёда в любой из вышеописанных напитков. Тщательно размешивайте и выпивайте дважды в день.

Чеснок, имбирь и лимон

Это средство не только способствует быстрому похудению за счёт сжигания жиров, но и тщательно прочищает сосуды. 1 лимон обдать кипятком, порезать вместе с кожурой, убрать семечки. 200 г имбирного корня промыть, но не чистить. Смешать их, добавить 5 зубчиков чеснока. Всю массу пропустить через мясорубку. Тщательно перемешать. Хранить в стеклянной банке.

1 ст. л. смеси заливать 200 мл тёплой воды. Пить дважды за день. Длительность приёма — 2 недели.

Имбирь с чесноком

Очистить корень белого имбиря (длиной около 5 см), пустить его на крупную тёрку. 3 очищенных чесночных зубчика мелко порезать (давить и тереть нельзя). Смешать эти ингредиенты, залить 2 л кипящей воды. Оставить под крышкой на 3 часа. Как вариант — настаивать в термосе.

Пить вместо чая (максимальная планка — 2 л, минимальная — 500 мл) в первой половине дня, лучше после еды, чтобы не возбуждать лишний раз аппетит. Длительность похудения определяется удовлетворённостью результатами.

Отвар

Мелко измельчить (не давить и не тереть) 8-10 чесночных зубчиков. Промыть и разрезать вместе с кожурой на четвертинки 2 лимона. Смешать и положить ингредиенты на дно эмалированной кастрюли. Залить 0,5 л кипящей воды. Кипятить на медленном огне 20 мин. Оставить в открытом виде на полчаса, при этом открыв окно, чтобы помещение проветрилось (будет стоять неприятный запах). Процедить. Пить по 2 ст. л. между едой трижды в день. Продолжительность — 14 дней.

Настой из чеснока

Пропустить через мясорубку 4 очищенных чесночных зубчика и 4 лимона вместе с кожурой. Полученную кашицу выложить на дно трёхлитровой банки. Залить 2 л холодной кипячёной воды. Плотно закрыть пластмассовой крышкой. Оставить в тепле на 3 дня. Ежедневно по несколько раз взбалтывать. Процедить. Поставить в холодильник в закрытом виде.

Пить по полстакана после завтрака, ланча и обеда. Имейте в виду, что напиток обладает специфическим вкусом, к которому нужно привыкнуть. Можно начать с меньших дозировок. Курс — пока не закончится банка с настоем.

Тибетская настойка

Худеть на данной настойке рекомендуется осенью. Мелко порезать 400 г очищенных зубчиков (=10 головок), примять пестиком. Наглухо закрыть на 2 часа. Залить кашицу 0,5 л медицинского 70-градусного спирта в литровой стеклянной банке. Плотно закрыть, оставить в темноте и прохладе. Через десять дней отжать разбухшую кашицу и настаивать ещё 3 дня в тех же условиях.

Пить трижды в день за полчаса до еды, смешивая в равных количествах с молоком. Периодичность такого похудения — раз в 3 года. Дозировки определяются по следующей таблице:

Чеснок и красное вино

12 очищенных зубчиков чеснока измельчить ступкой. Поместить в ёмкость из тёмного стекла. Залить 0,7 л кагора. Плотно закрыть. Оставить в темноте и прохладе на 2 недели. Каждые 2 дня встряхивать жидкость. Процедить.

Пить по 1 ч. л. трижды в день непосредственно перед едой. Курс — месяц.

Лепёшки

Измельчить 8-10 очищенных зубчиков. Залить их 100 мл кипячёной воды комнатной температуры. Всыпать 100 г отрубной муки, добавить яйцо, подсолить. Замесить тесто. Сформировать шарики и расплющить их. Выпекать до румяной корочки в духовке при 180°С.

Оладьи

В тесто для лепёшек добавить 50 г картофельного пюре и вбить не 1, а 2 яйца. Поджаривать на сухой сковороде.

Кофе с чесноком

Ещё один необычный рецепт, который и похудению поспособствует, и гостей изрядно удивит.

Для этого напитка придётся научиться по-особому разделывать чесночный зубчик (он понадобится всего один). Его нужно почистить и разрезать на 2 половинки. Из обеих вынуть сердцевину (она зеленоватая, напоминает стебель). Оставшуюся часть измельчить.

Засыпать в турку 1 ч. л. кофе и измельчённый чеснок. Перемешать. Залить 250 мл кипящей воды. Далее варить, как обычный кофе.

Важное значение имеет последний аккорд. После того, как ароматный напиток сварен, в турку добавить 1 ч. л. мёда, при этом ложку не вынимать в течение 5 минут, чтобы он сам там растворился. И только после этого разрешается мешать.

Жареный чеснок

Очищенные зубчики придавить ножом, но следите за тем, чтобы сок из них не вышел. Отправить на разогретую сковороду, смазанную тонким слоем оливкового масла. Обжаривать на умеренном огне по 2 минуты с каждой стороны. Ежедневно по утрам натощак съедать по 6 свежеобжаренных зубчиков. Курс похудения — 3 дня.

Жареный чеснок теряет вкус и запах, специфические для него в свежем виде. Кроме того, он уже не так раздражающе действует на слизистую желудка, поэтому его безопасно можно есть натощак.

Запечённый

Подобными свойствами обладает запечённый чеснок. Он больше подходят для процесса похудения, чем жареный, так как не обрабатывается в масле.

У головки обрезается верхушка, она кладётся на противень, устеленный пергаментом или фольгой. В течение получаса нужно запекать в духовке при 200°С. Схема употребления такая же, как у жареного.

С творогом

Смешать 150 г обезжиренного творога с 2 очищенными и раздавленными зубчиками. Присыпать 15 г измельчённой зелени (петрушки или укропа). Получается полноценный завтрак, полезный для похудения.

Морковь с чесноком

2 моркови пустить на крупную тёрку, 4 очищенных зубчика чеснока — на мелкую. Смешать, приправить солью, чёрным молотым перцем, сбрызнуть лимонным соком. Если употреблять по 200 г такого салата ежедневно вместо завтрака или ужина при диете, результаты похудения будут значительно улучшены.

Выбирая чеснок в качестве вспомогательного или основного средства похудения, не забывайте, что без ограничений в питании и тренировок добиться результата невозможно. Без них он не сможет справиться с лишними килограммами.

По чесноку! «Термоядерный» герой даст отпор болезням и лишнему весу

Полезные свойства чеснока издревле известны миру. Но все по большей части в области лечения и профилактики всяких хворей. А вот то, что чеснок и для похудения эффективен – стало известно не так давно…

Исследователи языка полагают, что латинское название чеснока allium, сохранившееся в ботанике, произошло от слова «крыло»: отдельные зубчики чеснока и вправду напоминают крылышки.

В честь этого древнего имени ароматного продукта был назван самый ценный и уникальный компонент, получаемый из чеснока, эфир аллицин. Любопытно, что аллицин в чистом виде чеснок не содержит — это химическое соединение образуется буквально за считанные секунды, когда целостность тканей зубчика разрушается и изолированные в клетках аллиин и аллициназа вступают во взаимодействие.

«Крылатый» аллицин не только придает свежему чесноку узнаваемый аромат и «ядреный» вкус; именно ему чеснок обязан способностью бороться со свободными радикалами и оказывать противогрибковое, противовирусное, противовоспалительное и антибиотическое действие.

Как ни странно, чеснок — близкий родственник лилии. Внимательному наблюдателю об этом родстве напомнят разве что нежные соцветия, венчающие выпускаемые по весне стрелки чеснока, да и то очень отдаленно. Зато запах и вкус чеснока перепутать невозможно ни с чем: эта овощная культура стала популярной еще во времена Древнего Египта и античности, и до сих пор не сдает своих позиций.

Пахучие зубчики используются не только в кулинарии, но и в медицине, а с недавних пор открылась также и польза чеснока при похудении, что не могло не заинтересовать диетологов во всем мире.

В головке чеснока содержится около 7% белка, почти 30 мг витамина С, менее 1% сахаров и ориентировочно 25% сложных углеводов (полисахаридов). Его незабываемый вкус и аромат определяет высокое содержание летучих веществ: эфирное масло чеснока составляет почти 1% от его общего объема и именно там заключены ценные фитонциды сульфидной группы и легендарный аллицин. Также чеснок содержит большое количество витаминов группы В, в том числе редкие и незаменимые для нервной системы ниацин, фолацин и пиридоксин, много кальция, калия, магния и фосфора, цинк, марганец, селен и железо.

В мире известно около 300 сортов чеснока, употребляемых в пищу. Они по разному-распространены в странах мира, но одинаково полезны. Сегодня чеснок используют в качестве иммуностимулятора и компонента препаратов для профилактики онкологических заболеваний. Чеснок успешно борется с внутренними паразитами (глистами, ленточными червями) и даже вирусами гриппа, а еще дает шанс не отравиться при употреблении некачественной пищи, потому что увеличивает сопротивляемость флоры кишечника и активность клеток-защитников в том числе против стафилококка и сальмонеллы. Оказавшись перед необходимостью съесть неизвестное блюдо — закусите чесноком!

Поистине незаменим чеснок для кардиоваскулярной системы. Его регулярное присутствие в меню заставляет красные кровяные тельца вырабатывать специальный агент H2S (гидроген сульфид, сероводород), расслабляющий стенки сосудов и помогающий кровотоку. Как выяснили ученые из Университета Алабамы в Бирмингеме, для того, чтобы запустить и поддерживать процесс, взрослому человеку достаточно употреблять в сутки около двух небольших зубчиков чеснока. Этот же механизм позволяет чесноку уменьшать уровень «плохого» холестерина (липопротеинов низкой плотности) в крови. Чеснок снижает артериальное давление, помогая сердцу «разгрузиться», а органам — получать больше кислорода. Это означает, что систематическое употребление чеснока в пищу позволяет предотвратить атеросклероз и другие похожие заболевания сердца и сосудов.

Самый полезный чеснок — свежий. Однако даже в составе блюд, подвергавшихся термической обработке, чеснок сохраняет эффект, благодаря которому холестерин в крови не окисляется и не повреждает стенки сосудов, помогая избежать появления на них холестеринового «налета».

Польза чеснока для похудения заинтересовала ученых сравнительно недавно. Особенных успехов удалось добиться в израильском институте Вайзмана. Официальные эксперименты проводились пока только на лабораторных животных, человеческие добровольцы в них не участвовали.

Однако совместная работа исследователей и грызунов позволила выяснить, что главным героем похудательной истории с чесноком становится все тот же супер-полезный «многостаночник» — летучий аллицин. Он обладает естественной способностью снижать аппетит и заботится о продолжительном эффекте диеты — животные, похудевшие на фоне употребления вытяжек из свежего чеснока и позже перешедшие к своему обычному рациону, избежали эффекта быстрого возвращения сброшенного веса.

В составе чеснока выделяют около 100 биологически активных компонентов, и далеко не все из них изучены полностью. Однако уже зафиксированы и доказаны следующие особенности чеснока, помогающие улучшить метаболизм и похудеть:

Чеснок нормализует уровень сахара в крови, скачки которого вызывают приступы голода и активируют гормоны, дающие команду на сохранение жировых отложений.

Чеснок помогает наладить здоровый ток крови и лимфодренаж — жидкость не задерживается и не создает дополнительные лишние кило.

Борясь с «плохим» холестерином и помогая усваивать «хороший», чеснок способствует здоровому жировому обмену в тканях организма.

Благодаря своему антифунгальному действию чеснок эффективно борется против грибков рода кандида, инфицирование которыми является одной из скрытых причин набора веса и возникновения сахарного диабета.

У тех, кто страдает от лишнего веса, часто нарушена выработка адреналина — гормона, ответственного за ускоренное расщепление жиров и снижение аппетита. Регулярное употребление чеснока позволяет восстановить этот процесс и одновременно подавить производство гормона кортизола, разрушающего мышечные белки и вызывающего болезненную тягу к соленому и сладкому.

Читать еще:  Удаление бородавок жидким азотом

Как правильно есть чеснок для похудения?

Вкус и аромат чеснока проявляются более ярко, если его давить, а не резать. Под рукой нет специального пресса? Воспользуйтесь секретом шеф-поваров: неочищенные зубчики чеснока раздавите плоской стороной широкого ножа, легко уберите шелуху, а чеснок нашинкуйте до нужного размера;

Не торопитесь сразу класть свеженадавленный чеснок в блюдо: отставьте его в сторону на 10-15 минут, особенно если планируется готовить горячее. Ряд веществ, которые содержит чеснок, претерпевают нужные трансформации во время измельчения, даже короткое дополнительное время ферментации поможет термически обработанному чесноку принести больше пользы, а уж сырому — тем более;

Чтобы избежать остаточного, долго сохраняющегося запаха в дыхании, за который чеснок часто недолюбливают, разрежьте зубчик пополам и вытащите зародыш ростка — без него блюдо с чесноком сохранит и дразнящий аромат и вашу способность к поцелуям;

Если вы уже поели чеснока, не успев изъять ростки, выпейте лимонного сока или съешьте пару долек лимона — это поможет избавиться от характерного аромата;

Очень полезны и вкусны запеченные целиком неочищенные головки чеснока. При такой обработке аромат и вкус чеснока становится мягко-сливочным, а его зубчики приобретают пастообразную консистенцию, их можно намазывать на крекеры или есть целиком.

Художник Момир Змирич из хорватского города Сплита, вероятно, был бы доволен, если бы его картины попали в музеи мира. Однако ему было предназначено прославиться по другому поводу: Момир стал легендой диетического мира, изобретя… чесночную диету и похудев на ней на 73 кг.

Момир Змирич (на момент начала диеты в 2009-ом ему было 42 года) всю жизнь страдал от лишнего веса, вызванного перееданием. Он вспоминает, что в качестве закуски мог съесть целого цыпленка, а потом «отлакировать» его двухкилограммовой порцией жареного мяса. Весил хорватский художник около 200 кг, и решение о том, что пора бы сесть на диету, он принял в одночасье, в очередной раз объевшись до одурения в гостях у сестры.

Узнав, что чеснок помогает бороться с повышенным аппетитом и накопленным весом, Момир изобрел свою собственную диету – он готовил галеты, в которых чеснока было больше, чем муки, и ел их с морковным соком. На таком причудливом меню художник из Сплита продержался 6 месяцев, сбросив почти половину своего изначального веса!

Змирич стал настоящей сенсацией в родной Хорватии: он давал интервью и рассказывал по телевидению о своем успехе, который, впрочем, можно приписать скорее силе воли и сокращению поступления калорий, чем волшебному действию чеснока. Однако надо отдать целеустремленному художнику должное: он не вернулся в прежний вес, хотя сейчас ест и другую еду, помимо чесночных галет. Момир тренируется в спортзале и признается, что вместо некогда любимых копченостей, сыра и картофеля сегодня предпочитает овощи, которые «тоже очень вкусные, хотя совсем не жирные».

А специалисты по питанию, комментируя «хорватскую чесночную диету», предостерегают: этот оригинальный план питания помог Момиру Змиричу, но совершенно не факт, что любой другой человек получит тот же эффект и избежит неприятностей, которыми чревато настолько скудное и ограниченное питание. Чеснок очень полезен и его помощь в похудении не подлежит сомнению, но это не значит, что даже ради грандиозного похудения стоит выбрасывать из рациона все прочие продукты, кроме чеснока.

Самый простой способ испытать на себе похудательный эффект чеснока — добавлять свеженадавленные зубчики в обычную пищу. Однако при желании (и отсутствии врачебных противопоказаний) можно использовать следующие рецепты похудения с чесноком.

Чеснок и вода
Раздавить два зубчика чеснока, смешать с 200 мл чистой негазированной воды комнатной температуры, немедленно выпить. Употреблять такой напиток рекомендуется после утреннего пробуждения и перед сном.

Чеснок и яблочный уксус
2-3 свежераздавленных зубчика чеснока употреблять ежедневно в смеси с 2 ч л яблочного уксуса за 30 мин до обеда.

Чеснок в оливковом масле
Этот рецепт относится к традиционным испанским блюдам. Приготовленную таким образом чесночно-оливковую массу можно есть отдельно или с обычной пищей. Оливковое масло выполняет роль консерванта и полезные вещества давленого чеснока сохраняются дольше, однако имеет смысл готовить свежую порцию хотя бы раз в неделю.

50 гр чеснока выдавить в посуду с притертой крышкой, размешать со 100 мл оливкового масла первого холодного отжима, добавить пряности (красный перец, розмарин).

Чеснок обычно не вызывает аллергических реакций и большая часть людей может употреблять его в пищу в любом количестве без опасений. Однако доктора предупреждают: не ешьте много чеснока, если вы страдаете заболеваниями капилляров, нарушениями свертываемости крови и хроническим синдромом полнокровия. Усиленное употребление чеснока может вызывать разжижение крови. Поэтому народный рецепт лечения, например, кровоточивости десен при помощи чеснока неоднозначен и требует профессиональной оценки врача: в том случае, если алые следы на зубной щетке связаны с недостатком витамина С, регулярное жевание ароматных зубчиков может стать неплохим укрепляющим средством, но если десны кровоточат по иной причине, чеснок может и навредить.

Также чеснок противопоказан при заболеваниях почек и его рекомендуется с осторожностью употреблять при гастритах и язвах желудочно-кишечного тракта.

И не забывайте, что чеснок способствует скоплению газов в кишечнике — не злоупотребляйте этим полезным растением, если знаете за своим организмом склонность к метеоризму. Кроме того, состав чеснока может провоцировать появление специфического неприятного запаха не только дыхания, но и всего тела: экстрактивные ароматические вещества выходят с потом. Учтите этот момент, если собираетесь на танцы после чесночного пира.

Чеснок для похудения

Чеснок – это верный помощник в борьбе с различными вирусными и инфекционными заболеваниями, который известен всем уже много веков. Чеснок для похудения также активно используется худеющими, потому что он улучшает пищеварение, активизирует обменные процессы, способствует выведению из организма лишней жидкости, что очень важно на данном этапе. Чтобы добиться желаемого эффекта, необходимо ознакомиться с особенностями его приема и дозировкой, которая имеет место быть.

Полезные свойства и принцип действия чеснока при похудении

Чеснок состоит из уникальных компонентов, которые не только насыщают организм полезными элементами, но еще и способствуют снижению аппетита, уменьшают потребность в еде, в результате чего постепенно происходит процесс нормализации веса. Чеснок способствует умеренному жиросжиганию, поэтому после прекращения его использования лишние килограммы не возвращаются с такой же скоростью, как это может быть при строгих диетах.

Основная польза чеснока при похудении заключается в том, что он оказывает общий оздоровительный эффект на организм, активизируя работу многих систем. Если употреблять чеснок в течение месяца, организм заметит следующие улучшения:

  • Очищение от токсинов и шлаков;
  • Защита против вирусов и инфекционных заболеваний;
  • Нормализация работы пищеварительной системы;
  • Снижение усталости;
  • Повышение выносливости;
  • Укрепление сосудов;
  • Снижение холестерина;
  • Нормализация давления.

Преимуществ употребления чеснока при диете много, каждый человек отметит для себя индивидуальные его особенности. Все эти полезные свойства возникают за счет его натурального и уникального химического состава, который включает:

  • Фитонциды;
  • Сапонины;
  • Витамины А, В, С;
  • Ланилоол, ситостерол;
  • Минеральные вещества;
  • Полисахариды и другие.

Действие чеснока наблюдается очень быстро, первые изменения появляются уже через час его использования. Сразу же улучшается работа кишечника, он очищается, нормализуется стул. Через несколько часов происходит очищение крови, из организма выводится лишняя жидкость, снимаются отеки, происходит борьба с бактериями.

Чеснок мгновенно улучшает самочувствие, повышает чувство сытости, поэтому благоприятно воздействует на организм и на процесс похудения.

Способы применения для похудения

Чтобы добиться процесса похудения, чеснок необходимо принимать регулярно, как в чистом виде, так и в комплексе с другими продуктами. Идеальным сочетанием является лимон и чеснок для похудения, так как лимон подавляет неприятный запах чеснока, сохраняя все его полезные свойства. Чтобы активизировать процесс похудения, необходимо принимать чеснок в сочетании с такими смесями:

  • Несколько зубчиков нужно раздавить чесночницей и добавить к ним 2 чайные ложки яблочного уксуса. Принимается за 30 минут до обеда;
  • Сочетание чеснока и оливкового масла позволяет насыщать организм полезными компонентами в 2 раза больше. Чтобы приготовить смесь, необходимо взять 50 г чеснока, добавить в него 100 мл оливкового масла и немного красного перца. Все размешивается и принимается внутрь перед едой;
  • Чеснок с водой готовится для приема напитка перед сном и натощак. Нужно 2 зубчика чеснока раздавить и смешать с водой, затем сразу же выпить;
  • Имбирь с чесноком позволяет создавать напитку более приятный и мягкий вид. Берутся одинаковые пропорции ингредиентов и смешиваются между собой.

Такие напитки позволят насыщать организм полезными компонентами чеснока, снижая неприятные ощущения со рта. Положительные свойства наблюдаются мгновенно.

Рецепты использования чеснока

Чтобы чеснок давал положительный эффект на процесс похудения, его не обязательно употреблять только в чистом виде. Существует множество различных рецептов на основе чеснока, которые сохраняют его свойства, улучшая работу организма, ускоряя процесс похудения.

Имбирь, лимон, чеснок

Данное средство является хорошим жиросжигателем, оно очищает сосуды, выводит из организма вредные вещества. Для приготовления необходимо залить лимон кипятком, нарезать его кружочками вместе с кожурой. Имбирный корень берется в количестве 200 г, смешивается с лимоном и к ним добавляется 5 зубчиков чеснока. Все вместе отправляется в блендер или в мясорубку, перемешивая до однородной консистенции. Хранится в стеклянной банке.

Перед приемом смеси нужно взять из банки столовую ложку кашицы и разбавить ее 200 мл теплой воды. Данный напиток принимается 2 раза в день в равном количестве, курс составляет 14 дней.

Чесночная настойка для похудения

Берется 4 зубчика чеснока и 4 лимона. Пропускается все вместе через мясорубку. Кашица отправляется в банку, заливаясь 2 литрами кипяченой воды в охлажденном виде. Крышка плотно закрывается, чтобы в банку не проходил воздух. Отставляется в теплое место на 3-е суток, ежедневно немного взбалтывая смесь. Спустя 3-е суток смесь нужно процедить и отправить настойку в холодильник.

Принимается 3 раза в день по 100 мл перед едой. К вкусовым особенностям настойки нужно привыкнуть, первые приемы покажутся довольно неприятными и невозможными. Лучше первые дни начинать с минимального количества. Курс длится до того момента, пока не закончится настойка.

Оладьи из чеснока

Тесто лепешек состоит из 50 г картофельного пюре, двух яиц, муки и измельченного зубчика чеснока. Выпекается на сковороде по стандартному методу. Такие оладьи можно делать раз в неделю.

Жареный чеснок для похудения

Чеснок нужно аккуратно очистить от кожуры, чтобы из него не вышел сок. Обжаривается он на разогретой сковороде в течение 2-х минут. Принимается в пищу ежедневно по 6 зубчиков чеснока в течение 3-х дней.

Имбирь с чесноком

Корень имбиря нужно очистить и перетереть на крупной терке. Затем нарезать 3 зубчика чеснока на небольшие кубики, стараясь, чтобы не выступил его сок. Эти ингредиенты смешиваются между собой, заливаются 2 л кипяченой воды. Оставляются на 3 часа для настойки.

Принимать настойку можно в виде чая по 500 мл в день, желательно в первой половине дня и после еды. Такой напиток может способствовать появлению аппетита, поэтому на голодный желудок его прием не рекомендуется.

Чеснок с молоком для похудения

Настойка готовится не быстро, но оказывает благотворное воздействие на работу всего организма. Для приготовления нужно измельчить 200 г чеснока, залить его спиртом. Оставить на 10 дней в теплом помещении, чтобы она хорошо пропиталась. После этого настойка в размере 10 капель добавляется на стакан молока, принимается перед едой. Результат похудения и очищения кишечника будет заметным уже через неделю. Курс длится до того момента, пока не закончится настойка.

Каждый рецепт настойки, отвара или блюда с добавлением чеснока благотворно воздействует на работу всего организма, улучшая его функции, ускоряя обменные процессы. Чеснок будет эффективным только в сочетании его с диетой, которая подразумевает прием оптимального количества суточной калорийности.

Противопоказания к чесноку

Несмотря на, что чеснок – это народное лечебное средство, он может нанести вред организму при наличии определенных противопоказаний. Его запрещено употреблять людям, имеющим следующие заболевания:

При этих заболеваниях чеснок будет только негативным образом воздействовать на организм, особенно в том случае, если он принимается регулярно с целью похудения. В случае приема при противопоказаниях могут возникнуть следующие побочные эффекты:

  • Головные боли;
  • Усиление кровотечения;
  • Метеоризм;
  • Повышенное внутричерепное давление;
  • Общая слабость организма;
  • Приступы желчнокаменной болезни.

Все эти побочные эффекты требуют серьезного медицинского лечения, негативно сказываются на работе органов и систем. Чтобы не подвергать себя опасности, предварительно стоит ознакомиться с противопоказаниями, уберегаясь от последствий.

Отзывы похудевших

О положительных свойствах чеснока знают даже дети, но не многие уже открыли для себя его преимущества в процессе похудения. Отзывы показывают, что чеснок действительно благоприятно воздействует на организм, улучшая обменные процессы, ускоряя похудение.

Терпеть не могу чеснок, любые блюда с его содержанием мне доставляли дискомфорт. Но когда узнала, что он способствует похудению, моя ненависть тут же ушла. Пила отвары на чесноке с добавлением лимона, он отлично смягчает вкус и делает напиток более приятным. Наутро нет запаха со рта, не болит голова, не тошнит. Такие проявления у меня были после приема чеснока. За 2 недели его использования у меня ушло 3 кг, но я еще соблюдала правильное питание. Не знаю, как это у меня получилось, но чеснок дал нужный результат.

Читать еще:  Удаление прыщей лазером

С детства приучаю детей кушать чеснок, чтобы выводить из организма микробы и бактерии. Сама также иногда ела его в чистом виде или под борщ. Недавно узнала, что он борется с похудением. Решила сама попробовать чудо свойства. Мне понравился результат, пила с ним настойки, добавляла в блюда, готовила оладьи, рецепт которых знают все. Я не ощущая больше дискомфорта в желудке, прошла отечность по утрам, чувствую себя прекрасно. Благодарна за это чесноку.

Для меня тоже чеснок сыграл ключевую роль. Пишу и сама себе не верю, но это действительно так. Я ранее и представить не могла, что буду ежедневно употреблять в пищу чеснок и худеть. Эффект сказочный. Вместе с 3-мя лишними килограммами удалось очистить организм, оздоровить его, вывести токсины и шлаки, бактерии. Я рада, что смогла добиться результата таким народным методом. Слышала, что есть много противопоказаний, будьте внимательными.

Эффективность чеснока при похудении и его применение

Чеснок для похудения начали использовать не так давно. Это многолетнее растение с давних времен применялось в народной медицине для лечения инфекционных и паразитарных заболеваний, но свойство сжигать жир обнаружили недавно. Вводить в рацион этот овощ на регулярной основе следует осторожно – у него не только специфический вкус, но и выраженный неприятный запах. Снижение жира с помощью такой добавки к рациону лучше перенести на отпуск.

Полезные свойства и состав

Калорийность чеснока – 150 ккал на 100 г, из них: белки – 6,5 г, углеводы – 29,9 г и жиры – 0,5 г. В составе преобладают следующие полезные нутриенты и вещества, необходимые для жизнедеятельности организма:

  • холин – защищающий мембраны клеток;
  • никотиновая кислота – участвующая в белковом обмене;
  • калий – нормализующий мышечные сокращения и артериальное давление;
  • кальций – укрепляющий костную ткань;
  • фосфор – распределяющий энергию по организму;
  • железо – материал для выработки эритроцитов;
  • медь – без нее развивается дисплазия соединительных тканей;
  • аргинин – распределяет окись азота по органам;
  • глутаминовая кислота – отвечает за работу ЦНС;
  • фитонциды – противомикробное действие.

В чесноке содержатся и другие полезные вещества: аскорбиновая кислота, ретинол и токоферол, хлор, магний и натрий, селен и марганец, полисахариды и органические кислоты, сапонины и растительные алкалоиды.

Действие чеснока аналогично противомикробным средствам – он подавляет жизнедеятельность патогенных микроорганизмов. Народная медицина изготавливала из этого овоща микстуры и лекарственные составы для устранения инфекций и отравлений, снижения артериального давления, профилактики тромбообразования и предотвращения остеопороза, устранения болезней сосудов и очищения крови. Употребление повышает выносливость, снижает уровень холестерина и выводит шлаки и токсины.

Механизм похудения

При систематическом употреблении чеснока в организме запускаются биохимические процессы. Ускоряется перистальтика и улучшается работа кишечника, нормализуется обмен веществ, повышается тонус сосудов – они перекачивают по органам и тканям больше кислорода. Активнее работают почки – одним из свойств является мягкое мочегонное действие. Запускается механизм жиросжигания.

Проводились исследования, при которых выяснили, как работает чеснок, используемый для похудения. После употребления 4-5 зубцов наблюдаются следующие эффекты:

  1. Уже через 1 час работа кишечника становится активнее.
  2. Через 3 часа проявляется антиоксидантное действие. Полезные вещества, внедрившиеся в кровоток, изолируют свободные радикалы в просвете кровеносных сосудов.
  3. Через 5 часов ускоряется работа почек и из организма изгоняются излишки жидкости. Если на это время спланировать тренировку, то начнется трансформация липидов – жировая прослойка будет преобразовываться в воду и глицерин.

Но на этом этапе влияние полезного состава на организм не заканчивается. Через 7-8 часов уменьшается активность патогенной флоры, через 10 – повышается сердечный ритм. Если сдать биохимический анализ через сутки, можно заметить, что уменьшился уровень холестерина. Чеснок помогает не только избавиться от лишнего веса, но и оздоровиться.

Как употреблять чеснок для снижения веса

Чтобы не доставлять неудобства себе и окружающим из-за резкого запаха, многие едят овощ или средства, из него изготовленные, перед сном. Этого делать не рекомендуется. Из-за повышения тонуса может возникнуть бессонница, а из-за усиления выработки пищеварительных ферментов появится чувство голода. Через несколько часов возникнет мочегонный эффект и ночь пройдет беспокойно.

Лучше всего съедать зубчики по утрам – это повысит работоспособность и поможет проснуться. Рекомендуется использовать овощ как ингредиент для домашних составов или вводить в различные блюда.

Чтобы уменьшить неприятный запах, заедать следует фруктами, оказывающими окисляющее действие: лаймом, лимоном, кислыми яблоками, сливами. Избавят от неприятного аромата и семечки подсолнуха, но тогда придется сжигать лишние калории. Пищевая ценность жареных семечек – 578 ккал на 100 г.

Рецепты с чесноком

Один из методов снижения веса с этим овощем – дополнение низкокалорийной диеты. Зубцы едят целиком перед едой, за 30 минут, каждые 3 дня наращивая количество. В первый день – 1 зубец, на третий – 2, на шестой – 3, пока не дойдут до 6 зубцов. Затем по такому же принципу употребление снижают. Лишние килограммы уходят, но из-за того, что чеснок едят натощак, увеличивается риск развития гастрита из-за агрессивного воздействия едкого сока на слизистую. Поэтому безопаснее худеть с помощью средств для похудения, в состав которых входит этот ингредиент.

Бонусом такого снижения веса является очищение сосудов. В эмалированную кастрюлю складывают 1 лимон, разрезанный вместе с кожурой (семечки удаляют), очищенные и измельченные зубчики чеснока – половину головки среднего размера. Заливают водой – 400 мл. Доводят до кипения и, уменьшив огонь, вываривают 15-20 минут. Снимают с огня, закрывают крышкой и закутывают полотенцем, чтобы тепло не уходило. Настаивают четверть часа.

Отвар процеживают, отжимают густую часть, а жидкость переливают в стеклянную банку. Пьют по 2 ст. л. между едой 3 раза в день, желательно в одно время.

Свойства имбиря – ускорение метаболизма и сжигание жира. Чесночно-имбирные отвары имеют дополнительное противопаразитарное действие.

Рецепты с растением:

  1. Очищенный корень белого имбиря (5-6 см) перемалывают в блендере, перемешивают с 2 зубчиками чеснока, раздавленными тупой стороной ножа, и помещают в термос. Заливают 2 л кипятка, настаивают 2 часа. Содержимое термоса процеживают, жидкость пьют вместо чая, после еды, в первой половине дня. Начинают с 500 мл в сутки, постепенно увеличивая суточную дозу до 1 л.
  2. С помощью мясорубки измельчают 4 цитрусовых фрукта с кожурой и 4 очищенных чесночных головки. Выкладывают в стеклянную банку объемом 3 л, заливают охлажденной, заранее прокипяченной водой под горлышко. Закрывают банку съемной крышкой, оставляют в темном месте при комнатной температуре. Взбалтывают 3-4 раза в день. Процеживают через 3 дня, жидкость ставят в холодильник.

Принимают независимо от еды. Начинают с 2 ст. л. по 3 раза в день и доводят, оценивая собственное самочувствие, до 100 мл. Курс похудения – не дольше 2 месяцев.

Чесночный чай

Этот метод снижения веса лучше использовать летом – напиток прекрасно утоляет жажду. Выдавливают сок из одного лимона и измельчают 3-4 чесночных зубца. Остужают до комнатной температуры 1 л кипятка, заливают сок и едкую кашицу, все перемешивают. Убирают в холодильник.

Выпивают в течение дня произвольными порциями – лучше с медом, на весь объем – 1 ст. л. Если в холодном виде пить трудно, разогревают, не доводя до кипения, чтобы сохранить все полезные вещества.

Это самый легкий способ приготовить средство для стимуляции снижения веса. Измельчают 2-3 чесночных зубца – вне зависимости от способа заливают 250 мл горячей кипяченой воды, оставляют на 6 часов в закрытой посуде, в теплом месте. Выпивают 1 раз в сутки на голодный желудок с утра или за 2 приема, через 30 минут после завтрака и обеда. Для смягчения вкуса можно добавить мед, не более 0,5 ч. л.

Тибетский рецепт

Курс похудения по этому методу – 2 месяца. Затем нужен такой же перерыв, и прием повторяют.

Для приготовления настойки на спирту очищают от шелухи 10 головок чеснока. Зубчики толкут деревянным пестиком. Оставляют на 40 минут под крышкой в стеклянной банке, в темноте, периодически приминая, чтобы выделился сок. Заливают 0,5 л 70%-го этилового спирта.

Настаивают 10 дней на полке холодильника, взбалтывая 1-2 раза в сутки. Потом кашицу отжимают, жидкость вновь наливают в вымытую емкость и оставляют еще на 3 суток, чтобы осела муть.

Принимают за 30 минут до еды, смешав с 80-100 мл кипяченого молока, по следующей схеме:

  • 1 день: 1 каплю перед завтраком, 2 – перед обедом и 3 – перед ужином;
  • 2 день: 4 – утром, 5 – днем и 6 – вечером.

По такому же принципу доводят до 15 капель, а затем снижают вновь до 1 капли. С 11 дня начинают пить по 25 капель в каждый прием до окончания курса.

С творогом

Если к кисломолочному продукту добавить овощ с едким вкусом, полноценный завтрак запустит механизм жиросжигания. Творог (150-200 г) сниженной жирности разминают вилкой, вмешивают в него 2 раздавленных чесночных зубца и мелко нарезанный укроп (возможно заменить петрушкой или соединить 2 вида зелени). Блюдо получится не только полезным, но и вкусным.

Дополнительное действие кефирно-чесночного коктейля – профилактика кишечных паразитов. Рекомендуется владельцам домашних животных.

Можно смешать ингредиенты как в вышеописанном рецепте, кисломолочный напиток здесь заменяет творог. Но если сделать смузи, то снижение веса ускорится.

Чашу блендера заправляют 0,5 л кефира, 1 зубцом чеснока, укропом и зеленым луком, 1 ст. л. оливкового масла и овощами (по вкусу – свежими огурцами, сладким перцем, томатами). Такое блюдо может заменить завтрак в разгрузочный день.

С утра можно съесть и более сложное блюдо – салат из свежей тертой моркови с чесноком и кефирной заправкой. Солить не нужно.

Винная настойка с чесноком стимулирует ускорение метаболизма и распад жировой прослойки. Можно приобрести любое крепленое красное вино, но лучше – кагор, который продается в бутылке из темного стекла. Емкость вскрывают, всыпают 12 чесночных зубцов, растолченных деревянным пестиком. Удобнее настаивать на полке, вмонтированной в дверцу холодильника. Встряхивают 1 раз в 2-3 дня. Через 2 недели процеживают, вновь заливают в бутылку и убирают на место. Пьют перед едой по 1-2 ст. л. в течение 4 недель.

Жареный чеснок

Метод худеть этим способом рассчитан на 3 дня. 6 зубчиков едкого овоща очищают от шелухи, придавливают ножом, чтобы сделать более плоскими. Не разминают, чтобы не выделялся сок. Нужно сковороду разогреть, смазать оливковым маслом и обжарить чеснок с 2 сторон по 1,5 минуты.

Все съедают натощак, утром, на голодный желудок. После термической обработки агрессивное действие на слизистую желудка снижается, неприятный запах пропадает. Овощ можно не жарить, а запекать. Воздействие на организм аналогичное, принимают по той же схеме.

Противопоказания и побочное действие

Перед тем как худеть с помощью природного антибиотика, необходимо оценить состояние собственного организма. Если в анамнезе аллергия на этот овощ, заболевания ЖКТ, печени, мочевыделительной системы (даже в состоянии ремиссии), геморрой и нарушение свертываемости крови, от этого метода придется отказаться. Относительными противопоказаниями являются беременность и лактация, менструальный цикл и состояние после стресса.

Побочные эффекты, при появлении которых нужно сразу же прекратить снижение веса при помощи чеснока:

  • головные боли, вызванные повышением артериального или внутричерепного давления;
  • приступы слабости, стенокардии или тахикардии;
  • печеночные или почечные колики;
  • сильное кровотечение во время менструации;
  • боли в области живота или «под ложечкой», диарея или запор, тошнота или рвота.

К недостаткам подобного метода относят не только наличие специфического запаха, от которого трудно избавиться даже тогда, когда употребление жиросжигателя совмещают с кислыми фруктами. Американские ученые провели исследования, в ходе которых выяснилось, что злоупотребление чесноком отрицательно сказывается на умственной деятельности и тормозит мыслительные процессы.

Результаты и отзывы

Дополнение чесноком диеты для похудения ускоряет снижение веса. С помощью тибетского способа, использования настоя и чая удается избавиться от 7-10 кг за 1 курс. Разовое употребление менее эффективно – даже при регулярных занятиях спортом больше 4 кг сбросить не получится.

Татьяна, 45 лет, Калининград: «Каждые полгода привожу фигуру в порядок чесночным чаем. Приходится брать отгулы. Запах замаскировать не получается».

Ирина, 37 лет, Елец: «Никому не советую этот метод. Во рту появилась горечь, начал болеть желудок, стало тошнить. Проблемы со здоровьем возникли в первую неделю. Низкокалорийная диета и спорт – единственный способ похудеть».

Зинаида, 22 года, Усть-Катав: «Оптимальный метод при сниженной кислотности. Через 14 дней чередования завтраков с острым творогом и пряной морковью талия уменьшилась на 3 см».

Анна, 25 лет, Магнитогорск: «Имбирно-чесночный чай заряжает энергией на весь день, и лишний вес тает. Сил хватает на работу и тренировки. Отличный способ привести фигуру в порядок и оздоровиться».

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector